Civetkat
De civetkat is een wereldbekende roofdierensoort. Deze katachtige eet namelijk koffiebessen op. Het vruchtvlees van de bessen verteerd maar de koffiebonen die erin zitten niet. Deze poept de civetkat weer uit. Van deze koffiebonen wordt de Kopi Luwak koffie gemaakt.
Het proces wat door de civetkat in gang wordt gezet is wereldbekend. De koffie die op die manier gezet wordt is dus ook erg duur. Het schijnt zelfs een ware delicatesse te zijn.
De civetkat die hiervoor verantwoordelijk is heet de Loewak, ook wel koffierat genoemd. Deze katachtige woont in tropische regenwouden en bossen, vaak naast plantages of andere landbouwgrond.