Of je nou een espressomachine of filterapparaat thuis hebt staan, een koffiemolen komt altijd van pas. Het hebben van een koffiemolen biedt een scala aan opties om jou kop koffie tot een waar genot te maken. Ook is een koffiemolen onmisbaar wanneer je koffie zet met een cafetière of een chemex systeem.

De beste koffiemolen van 2020 - elektrisch & handmatig

Een koffiemolen biedt de mogelijkheid om zelf je koffiebonen te malen. Een groot voordeel hiervan is dat je de bonen per portie kunt malen en de rest goed kunt verpakken. Op die manier blijven de aroma’s van je koffie beter behouden. Ook heb je met een koffiemolen veel meer te zeggen over de maalgraad en manier van malen. Voor verschillende manieren van koffiezetten heb je verschillende manieren van maling nodig. Dit beïnvloed uiteindelijk allemaal de smaak.

Hier beneden hebben wij onze top 7 van beste koffiemolens voor je op een rijtje gezet. Daaronder staan onze reviews van iedere koffiemolen. We hebben de reviews zo uitgebreid mogelijk proberen te maken zodat je een goed beeld krijgt van iedere molen. Wil je echter wat meer lezen over koffiemolens en waar je op moet letten wanneer je er een koopt? Of wil gewoon weten welke soort maalgraad geschikt is voor welke soort koffie? Kijk dan eens naar onze koopgids. Deze helpt je een flink stuk op weg bij de aanschaf van je nieuwe koffiemolen.

De Bosch TSM6A013B elektrische koffiemolen is de beste koffiemolen. Het apparaat is eenvoudig te bedienen, laag in prijs en ziet er stijlvol uit. Daarbij is het klein van stuk, waardoor het snel en gemakkelijk op te bergen is. Wanneer je dus op zoek bent naar een elektrische koffiemolen voor weinig geld is de Bosch TSM6A013B perfect voor jou weggelegd.

De afmetingen maken dat deze koffiemolen goed past in vrijwel iedere ruimte. Dit maakt deze koffiemolen dus ook geschikt in een kleine keuken

Wanneer je niet vaak je bonen maalt kun je deze Bosch dus ook gemakkelijk opbergen in de voorraadkast of in een keukenkastje. Hij neemt nauwelijks ruimte in.

Specificaties

Deze gestroomlijnde koffiemolen zorgt ervoor dat jou koffiebonen in een handomdraai gemalen zijn. Het kleine maar handige apparaat is gemakkelijk in gebruik. Je haalt het deksel er vanaf en doet je bonen erin. Vervolgens zet je hem aan. De roestvrij stalen bladen van de molen kunnen pas draaien wanneer het deksel er goed op zit. Hierdoor hoef je je geen zorgen te maken om je vingers.

Er kan 75 gram koffiebonen in het apparaat. Dit is erg veel gezien de omvang van de molen. Dit komt neer op 10 à 11 koppen koffie. Het apparaat heeft overigens maar één maalstand. Aangezien het geen maalschijven betreft maar mesjes kun je, door langer te malen, de koffiebonen fijner malen. Zo kun je zonder verschillende maalgraden toch nog verschillende fijnheden realiseren. De koffiemolen weegt 600g en heeft een vermogen van 180W. Dit is een flink vermogen voor een molen van deze omvang. De Bosch TSM6A013B heeft een toerental van 50 rotaties per minuut.

Voordelen

Ondanks dat deze Bosch een koffiemolen van klein formaat is wil dit niet zeggen dat hij niet met genoeg mogelijkheden kan komen om jou te voorzien in je koffiebehoeften. De Bosch TSM6A013B is zeer handig in gebruik. Je opent hem, doet de koffiebonen erin, zet hem aan en klaar! Geen poespas, geen onnodige instellingen of reinigingsprogramma. Gewoon een eenvoudig apparaat dat je bonen maalt zodat jij lekker kunt genieten.

Conclusie

Eenvoud en gemak beschrijven deze koffiemolen als de beste. Wanneer je op zoek bent naar een elektrische koffiemolen zonder dat je daarvoor diep in de buidel hoeft te tasten is deze molen een aanrader. Hij doet zijn werk op een eenvoudige maar goede manier. Zo krijg je de koffie gemalen zoals jij dit wil. Je kunt met deze molen gemakkelijk je koffiebonen wat grover malen. Dit is vaak beter voor het zetten van filterkoffie. Ben je echter op zoek naar een handmatige koffiemolen, dan raden we je een van onderstaande molens aan. Dit zijn volgens ons namelijk de parels op de markt wat betreft handmatige molens.

Voordelen
  • Gemakkelijk in gebruik
  • Veel power voor een kleine koffiemolen
  • Bonenreservoir van 75 gram
  • Kan niet aan zonder deksel
Nadelen
  • Heeft maar één maalstand

De Melitta Molino is de beste elektrische koffiemolen wat betreft prijs/kwaliteit. In vergelijking met zijn voorganger is deze koffiemolen gelukkig een stukje goedkoper. Deze is dan ook meer gemaakt voor de alledaagse gebruiker

Hoewel de Melitta Molino er niet zo spectaculair uitziet als de Baratza Sette 270Wi wil dit zeker niet zeggen dat hij veel minder presteert. De koffie die gemalen wordt door deze elektrische molen is van goede fijnheid en gelijke structuur. Ook is deze koffiemolen geschikt voor het malen van bonen voor grote groepen.

Specificaties

Deze Melitta heeft 17 verschillende standen wat betreft maalgraad. Je kunt dus gemalen koffie krijgen voor zowel espresso als filter koffie. Ook kun je koffie malen voor 2 tot 14 personen. Geen enkel probleem dus wanneer je visite hebt op een verjaardag, of wanneer je een keer lekker met wat vrienden thuis bent. Het apparaat heeft 100W aan power. Voor een koffiemaler is dit genoeg om alles voldoende te malen. Daarnaast heeft de Molino een opbergruimte voor het snoer, een automatische uitschakeling en een fabrieksgarantie van 2 jaar.

Het bonenreservoir herbergt 200 gram bonen. Dit is voldoende voor de meeste huishoudens aangezien je ongeveer 7 gram nodig hebt voor een kop koffie. Even snel omgerekend kun je dus 28 koppen koffie zetten met 200g koffiebonen. Wist je dat voor 7 gram bonen ongeveer 70 koffiebonen worden gebruikt? Interessante feitjes terzijde, deze koffiemolen zorgt voor een goede hoeveelheid uitstekend gemalen koffie.

Voordelen

Het fijne aan deze elektrische koffiemolen is toch wel dat hij ontzettend goed geprijsd is. Dat is vaak een belangrijke factor in de aanschaf. Ook kunnen er veel bonen in waardoor je de koffiemolen niet vaak opnieuw hoeft te vullen. Daarnaast kan er ook een deksel op het bonenreservoir zodat de aroma’s niet gemakkelijk verdwijnen wanneer je ze er wat langer in hebt zitten.

Een ander belangrijk voordeel van de Melitta Molino is dat het apparaat gemakkelijk te reinigen is. De bak waar het koffiegruis in terecht komt kan er eenvoudig af worden genomen en is vaatwasser bestendig.  Ook kunnen de maalschijven eruit worden gehaald. Door deze regelmatig te controleren kun je voorkomen dat deze onnodig slijten. Ook kun je ze dan tijdig vervangen wanneer ze hieraan toe zijn.

Conclusie

We hebben deze elektrische koffiemolen niet voor niets uitgeroepen tot de koffiemolen met de beste prijs/kwaliteit verhouding. Wij zijn van mening dat dit de beste optie is wanneer je een allround koffiemolen in huis wil hebben zonder zelf al te veel moeite te doen. De verschillende maalinstellingen zijn geschikt voor menig koffiedrinker en zal dus niet teleurstellen. Ook ziet het apparaat er stijlvol uit en door de zwarte kleur past het in veel verschillende keukens. Ben jij dus op zoek naar een elektrische koffiemolen die je laat experimenteren met verschillende maalgraden maar niet al te duur is? Dan is de Melitta Molino perfect voor jou! Mocht jij op zoek zijn naar een nog goedkopere elektrische koffiemolen of naar een handmatige koffiemolen, lees dan even verder. Deze staan namelijk een klein beetje verderop.

Voordelen
  • 17 verschillende maalinstellingen
  • automatische uitschakeling
  • Zeer goed geprijsd
  • Groot bonenreservoir
Nadelen
  • plastic behuizing

Deze leuke handmatige koffiemolen is perfect om te gebruiken wanneer je ergens anders bent dan thuis. Door het kleine formaat kun je hem gemakkelijk meenemen op vakantie. Zelfs wanneer je gaat kamperen is deze koffiemolen handig. Ondanks zijn kleine formaat doet deze koffiemolen echter niet onder voor grotere elektrische malers.

 Het grote voordeel van deze trendy koffiemolen is toch wel het design. Hij is klein, niet duur maar toch ziet hij er van alle kanten uit als een design molen. Al helemaal wanneer je aan de binnenkant het keramische maalwerk ziet.

Specificaties

De handmatige koffiemolen van Hario is hèt voorbeeld van “klein maar fijn”. Je kunt er 100 gram bonen in kwijt. Vervolgens doe je het deksel erop en begin je te draaien aan de hendel. Door de keramische maalschijven is dit malen het grootste gemak en krijg je je bonen zeer gelijk gemalen. Bovendien zijn keramische maalschijven van goede kwaliteit en gaan deze dus lang mee. Je hoeft dus niet snel slijtage te verwachten.

De maalgraad kan worden ingesteld naar eigen wensen door de keramische maalschijven dichter op elkaar te plaatsen of verder van elkaar weg. Dit kan gemakkelijk worden gedaan door het aandraaien van een schroefje. Je kunt dit het beste vergelijken met  zo’n handmatige pepermolen of zoutmolen.

Het apparaat is bovendien vaatwasser bestendig. Zo hoef je geen doekje tussen allemaal kleine ruimtes te wringen om het schoon te krijgen. Al met al is het een apparaat van groot gemak!

Voordelen

We hebben je net natuurlijk al een klein beetje verteld over de voordelen van deze koffiemolen. Het is een echte aanrader wanneer je je koffiemolen ook buitenshuis wil gebruiken. Ook is hij handig wanneer je op verschillende plekken in je huis je bonen wil maken. Met de Hario Skerton Plus kun je lekker op de bank gaan zitten terwijl jij je bonen maalt tot de perfecte fijnheid. Omdat de koffiemolen goed afsluit zal je niet knoeien terwijl je dit doet.

Conclusie

Ben je op zoek naar een simpele, goedkope handmatige koffiemolen? Dan is de Hario Skerton Plus wat voor jou. Daarnaast is hij ook perfect voor jou als je vaak op vakanties gaat waarbij je graag je eigen koffie maakt. Het is een lichtgewicht koffiemolen van goede kwaliteit zodat je te allen tijde heerlijke koffie kunt drinken van versgemalen bonen. Heb jij liever een handmatige koffiemolen met net dat beetje extra? Of ben je op zoek naar zo een mooie vintage koffiemolen alsof je in de jaren ’80 leeft? Check dan onze reviews hier beneden!

Voordelen
  • Klein maar fijn
  • Bonenreservoir van 100 gram
  • keramische maalschijven
  • sluit goed af
Nadelen
  • lastig om maalgraad te bepalen

Een koffiemolen is natuurlijk extra fijn wanneer je af en toe voor meerdere mensen tegelijk koffie kunt zetten. Zo kun je in één keer de koffiemachine vullen zonder meerdere keren te hoeven malen. Dit lijkt op het eerste gezicht niet zo belangrijk maar is het zeker wel! Het is namelijk zo dat 15 minuten na het malen van je koffie, vrijwel alle aroma’s en smaken er al uit zijn.

Daarom wil je het liefst zo weinig mogelijk tijd tussen het malen en het zetten hebben (en de bonen goed bewaren). Maal dus altijd de hoeveelheden die je nodig hebt om direct koffie te zetten en niet meer! En wanneer je grote hoeveelheden koffie wil zetten, dan is de Baratza Encore wat voor jou!

Specificaties

Deze mooie elektrische koffiemolen van het welkbekende merk Baratza kan jou voorzien in al je gemakken. Hij heeft een bonencapaciteit van om en nabij de 230 gram. Wanneer we de 7 gram per kop koffie aanhouden voor onze rekensom komt dit neer op 32 koppen koffie. In het opvangbakje kan 142 gram gemalen koffie. Hiermee kun je dus een flinke hoeveelheid koffie zetten voor al je familie en vrienden.

Met 40 verschillende maalstanden kan deze koffiemolen voorzien in allerlei soorten koffiezetten. Zo is stand nummer 8 het beste voor een espresso en maalgraad 28 het beste voor French Press. Aan de zijkant heeft de Baratza Encore een handige aan en uit knop.

Deze koffiemolen beschikt bovendien ook over een krachtige DC-motor. In andere molens zit vaak een AC-motor die toch minder krachtig is. Het voordeel hiervan is dat de Encore op minder hoge snelheid draait en om die reden ook minder lawaai maakt. Daarnaast heeft de koffiemolen ook een automatische uitschakeling wanneer het apparaat merkt dat het te warmt wordt.

Voordelen

De Baratza Encore is een geweldige koffiemolen wanneer je graag voor meerdere mensen koffie zet en soms ook wil variëren in de methode van koffiezetten. De grote omvang van het koffiebakje maakt dat je voor 20 koppen koffie kunt malen in een keer.

Reiniging van het apparaat is heel gemakkelijk. Je kunt de vultrechter eraf halen door deze tegen de klok in draaien. Deze kan dan samen met het opvangbakje en het deksel afgewassen worden met sop. Daarnaast zullen de conische maalschijven eens in de paar maanden moeten worden gereinigd wanneer je de koffiemolen dagelijks gebruikt. Dit kan door middel van tabletten of door een stugge borstel.

Een laatste voordeel van de Baratza Encore is dat de trechter ervan kan worden vervangen voor een grotere variant. Zo kun je nog meer bonen erin doen en hoef je dit dus minder vaak bij te vullen.

Conclusie

Deze koffiemolen van Baratza is eigenlijk een uitstekende all-rounder. Hij is vooral geschikt voor grotere hoeveelheden koffie aangezien het opvangbakje veel capaciteit heeft. Dit betekent echter niet dat je niet van deze koffiemolen kunt genieten wanneer je kleine hoeveelheden koffie maalt per keer. Hij is geschikt voor iedereen. Dit omdat er een tal van maalstanden op zitten waarmee je kunt variëren.

Voordelen
  • Uitstekende Allrounder
  • Opvangbak van 142 gram
  • Bonenreservoir van 230 gram
  • 40 maalstanden
  • Maakt geen lawaai
Nadelen
  • minder gelijkmatige maling door conische maalschijven

Ze noemen deze handmatige koffiemolen ook wel de Ferrari onder de molens. Wanneer je deze molen thuis hebt staan weet iedereen om je heen dat jij alleen maar het beste van het beste wil voor jouw kop koffie. 

De Comandante C40 is een begrip onder de handmatige koffiemolens en je hoeft alleen maar een blik te werpen op de molen om te zien waarom. 

Specificaties

Mooi afgewerkt met eikenhout en een stijlvolle knop aan de bovenkant om mee te malen. Deze molen staat zijn mannetje wel en dan hebben we het alleen nog over het uiterlijk. De voornaamste factor waarom deze koffiemolen zo goed maalt is toch wel de kwaliteit van de maling. Het apparaat beschikt over zogenaamde Nitro Blade maalschijven. Dit betekend dat er stikstof door het metaal heen zit waardoor dit van zeer hoge kwaliteit wordt. Niet alleen maalt deze molen je koffiebonen fijn in een rap tempo, de fijnheid is van zeer hoogstaande kwaliteit en kan vergeleken worden met menig professioneel koffiemolen. Deze molen is dus voor de echte barista’s!

Ook heb je een trapsgewijze instelling voor de fijnheid van de maalgraad. Dit kan zelfs nog ingesteld worden wanneer je de koffiebonen al in het apparaat hebt zitten. Hier is echter geen goed referentiepunt op welke maalgraad je zit dus het is handig om hier even op te letten.

Er kan 50 gram koffie in de molen. Dit komt neer op 5 koppen koffie per keer. Dit lijkt in eerst instantie niet erg veel maar wanneer je je realiseert dat deze molen de bonen in een minuut gemalen heeft maakt dit niet veel uit. Zo heb je in twee a drie minuten evenveel gemalen als bij een andere handmatige koffiemolen waarbij de dubbele hoeveelheid erin kan.

Voordelen

Deze koffiemolen is ook een fijn apparaat om mee op reis te nemen. Je hebt altijd perfect gemalen koffie tot je beschikking. We bedoelen dan ook echt perfecte, barista waardige koffie. De molen maalt zeer gelijkmatig en snel, is ontzettend duurzaam door de hoge kwaliteit staal van de maalschijven en heeft daarbij ook nog eens een uitzonderlijk mooi uiterlijk. Je kunt deze koffiemolen in verschillende kleuren krijgen, dus voor ieder wat wils.

Conclusie

Er valt niet veel te concluderen over deze molen. Wij weten in ieder geval een ding. Mocht jij na het lezen net zo verliefd zijn op deze koffiemolen als wij, dan raden we je de koop van deze parel aan. Het is misschien niet de goedkoopste, maar het is wel de beste! Bovendien heb je altijd wat om over te praten door het iconische maalwerk en het tijdloze design. Houd jij van perfect gemalen koffiebonen zodat je jouw espresso tot hemelse drank kan omtoveren? Dan is deze handmatige koffiemolen perfect voor jou gemaakt!

Voordelen
  • perfect gemalen koffie
  • Zeer mooi design
  • Nitro Blade Maalschijven
  • Snelle maling
Nadelen
  • Juist instellen vergt wat probeerwerk

Deze elektrische koffiemolen is gemaakt om jouw perfecte kopje koffie te helpen bereiden. Dit is niet zomaar een simpele koffiemolen voor de alledaagse gebruiker. 

Dit is een koffiemolen die alleen de echte liefhebbers thuis willen hebben staan. Ook is deze koffiemolen bij uitstek geschikt om zakelijk te gebruiken

Zo kun je de Baratza Sette ook wel eens zien staan bij het lokale koffiebarretje om de hoek. De mogelijkheden op deze Sette zijn oneindig. Dit maakt deze molen ook zo geweldig.

Deze Baratza Sette 270Wi beschikt over maar liefst 31 verschillende kleine aanpassingsstappen. Hierdoor kun je tot wel 270 verschillende maalinstellingen mee instellen. Je neemt met deze koffiemolen geen genoegen meer met een “gewone” espresso. De maalgraad kan je espresso maken of breken en met de Baratza Sette maak jij hem! 

Specificaties van de Baratza Sette

Ook kun je met deze koffiemolen de hoeveelheid gemalen bonen instellen zodat je de precieze hoeveelheid gemalen bonen krijgt voor jouw kop koffie. Dit kan zelfs tot op een tiende nauwkeurig. Ook kan je portafilter (de zetgroep) rechtstreeks onder de maalmachine. Wanneer je dus thuis een pistonmachine hebt staan of van plan bent deze te kopen, dan is deze koffiemolen echt wat voor jou!

De inhoud van het apparaat zit om en nabij de 300g (het kan net wat meer zijn), hij heeft een mooie roestvrij stalen behuizing en een fabrieksgarantie van twee jaar. Hij is eenvoudig te bedienen door het overzichtelijke LCD display aan de voorkant en de knoppen ernaast en eronder. Drie van deze knoppen kunnen zelf ingesteld worden. Dit vergroot het gebruiksgemak van deze koffiemolen enorm.

Voordelen

Wanneer je echt het beste van het beste wilt qua koffiemolen, dan is dit model wat voor jou. We zullen eerlijk tegen je zijn. Wanneer je maar 2 of 3 espresso of koffie per dag drinkt is het waarschijnlijk niet de moeite waard om deze koffiemolen aan te schaffen. Maar drink jij wel genoeg koffie per dag en vindt jij het cruciaal dat jouw koffie perfect gezet is? Dan mag deze koffiemolen niet ontbreken in jouw keuken of koffietent. De talloze mogelijkheden met betrekking tot de maalgraad zorgen ervoor dat de koffie die je met de koffiebonen maakt, zich ontwikkelt tot een heus kunstwerk.

Conclusie

Ben jij bekend met het reilen en zeilen van koffie maken en probeer jij jezelf te overtreffen bij iedere kop koffie die je zet? Dan is deze elektrische koffiemolen perfect voor jou. Het mag wat kosten, maar dan heb je ook de creme de la creme van het koffiezetten gevonden. En bedenk dan ook eens hoe je bezoek zal kijken wanneer je die heerlijke espresso voor ze neerzet van je versgemalen bonen. Dan hoeven we nog niet eens te spreken over hoe prestigieus deze koffiemolen zal staan in je keuken.

De verschillende mogelijkheden zorgen ervoor dat iedere bonensoort op de beste manier zal worden gemalen voor de beste manier van koffiezetten. Kortom, Deze koffiemolen is voor de echte (thuis)barista!

Voordelen
  • 270 verschillende maalinstellingen
  • Portafilter (zetgroep) kan er ook onder
  • groot bonenreservoir
  • LCD display
Nadelen
  • Hangt een prijskaartje aan

Wanneer je aan een handmatige koffiemolen denkt, denk je waarschijnlijk ook wel aan zo een ouderwets ogend apparaat. Soms zie je vergelijkbare molens nog bij mensen aan de muur hangen. 

Vintage koffiemolens zijn stijlvol en passen bij ieder soort koffiemachine. De Zassenhaus koffiemolen is precies dat. Hij lijkt ouderwets, maar maalt je bonenmelange als een pro.

Specificaties

Net zoals veel vintage producten zijn er niet veel specificaties waar we het over kunnen hebben. De Zassenhaus koffiemolen beschikt over een handig te bedienen klepje aan de bovenkant waar je je bonen in kunt doen. Vervolgens klap je deze weer dicht en kun je de maalgraad instellen. De maalgraad kan worden ingesteld door onder de hendel aan geribbelde ringetje te draaien. Wanneer je deze helemaal naar links draait krijg je een zeer fijne maling en wanneer je deze helemaal naar rechts draait juist een heel grove maling. Om espresso te maken is het belangrijk dat de maalgraad fijn is!

Vervolgens kun je beginnen met malen. Wanneer je geen geluid meer hoort bij het malen weet je dat de bonen gemalen zijn. De gemalen koffie ligt dan in het laatje dat je er aan de voorkant uit kunt halen.

Wanneer je het maalwerk van deze handmatige koffiemolen wil reinigen kun je er rijstkorrels in doen en deze malen op een middelmatige maalgraad. Op deze manier neemt de rijst vet en ander residu op zodat je koffiemolen lang zijn werk blijft doen.

Voordelen

Het fijne aan een dergelijke koffiemolen is toch wel het oude idee van koffiezetten. Pak de grote hendel vast en hoor de koffiebonen gemalen worden. Doordat er niets elektrisch gaat en alles wat ouderwets oogt, voelt het alsof je meer betrokken bent bij het proces van koffie maken.

Ook de geur van de gemalen koffiebonen wanneer het laatje open gaat is iets wat deze molen geweldig maakt. Het rustieke idee van een vintage koffiemolen maakt deze ervaring des te mooier.

Ook is het apparaat zeer gemakkelijk schoon te maken en hoeft er niet eens iets in de vaatwasser. Zo kun je zonder al te veel omkijken iedere dag je bonen blijven maken.

Conclusie

Wanneer je een liefhebber bent van vintage is deze molen iets wat niet mag ontbreken in jouw keuken. Het is heerlijk om ’s avonds na het eten even bonen te malen en die vervolgens te gebruiken voor je kop koffie. Het voelt alsof je weer even terug de tijd in gaat. Je vergeet even de alledaagse drukte en geniet van het geluid van de koffiebonen die worden gemalen. Mocht je toch niet warm worden van een vintage handmatige koffiemolen, lees dan eens onze volgende review!

Voordelen
  • Mooi vintage uiterlijk
  • handig laatje
  • schoon te maken met rijst
  • Simpele bediening
Nadelen
  • Lastig vast te houden

Tussentijdse conclusie

We hopen dat we je een goed beeld hebben kunnen geven van de beste koffiemolens die op dit moment te vinden zijn. Ook hopen we dat je na het lezen van ons artikel een goede keus kunt maken voor de koop van een nieuwe koffiemolen, handmatig of elektrisch. Mocht je nog steeds twijfelen, dan hebben we hier beneden een koopgids en een aantal tips neergezet. We hopen dat we je op die manier kunnen helpen in de koop van de beste koffiemolen voor jou!

Koopgids – Welke Koffiemolen past bij mij? 7 tips!

Wij van Coffeeboon snappen dat jij je graag goed verdiept in een product voordat je het koopt. Daarom hebben we hier beneden over een aantal onderwerpen geschreven waar jij op kunt letten bij de aanschaf van jouw beste koffiemolen. Bij ieder onderwerp hebben we ook een tip gezet zodat je na het lezen hiervan helemaal wegwijs bent in de wereld van koffiemolens. We hopen je zo genoeg informatie te bieden zodat jij de beste koffiemolen voor jou kunt kopen!

koffiemolen Krups F203

Handmatig of Elektrisch

Koffiemolens zijn er in allerlei soorten en maten. Een groot verschil in koffiemolens is de vraag of je een handmatige of elektrische koffiemolen wilt. Iedere soort heeft zijn voordelen en nadelen die we graag in dit stuk willen belichten. We zouden het namelijk zonde vinden als jij uiteindelijk eindigt met een handmatige Comandante C40 hoewel je veel liever zo’n mooie elektrische Melitta Molino zou willen.

Handmatige koffiemolens zijn vaak wat kleiner dan elektrische koffiemolens. Dit komt omdat je de molen vast moet houden terwijl je aan de zwengel draait. Om die reden zijn deze koffiemolens dan ook geschikt om kleinere hoeveelheden koffie per keer te malen. Wanneer de apparaten te groot worden kunnen ze voor sommige mensen lastig vast te houden zijn. Een uitzondering hierop zijn sommige vintage koffiemolens die aan de muur vastgemaakt zijn. Hier heb je maar één hand voor nodig.

Een ander voordeel van sommige handmatige koffiemolens is dat ze gemakkelijk schoon te maken zijn. Omdat het apparaat zo klein is hoeft dit dus ook niet lang te duren. Wanneer je een drukke baan hebt en daarnaast nog verschillende hobby’s, is het dus handig om hier rekening mee te houden. Wanneer je op zulke momenten toch graag van een versgemalen koffie wil genieten raden wij de Hario Skerton Plus aan.

Elektrische koffiemolens zijn daarentegen juist zeer geschikt voor grotere hoeveelheden koffie. Enerzijds is de opvangbak voor de gemalen koffie vaak groter dan bij handmatige molens. Zo kun je meer malen in een kort periode zonder het bakje te hoeven legen. Anderzijds is het bonenreservoir vaak ook groter. Wanneer je telkens de bonen moet blijven bijvullen bij een handmatige koffiemolen gaat er veel van de smaak en het aroma verloren.

Een ander voordeel van elektrische koffiemolens is natuurlijk het gemak. Je hoeft niet meer met veel energie aan de hendel te draaien, maar je drukt gewoon op een knopje. Zelf stel je de maalgraad in zodat jouw koffie perfect gemalen wordt. Een zeer goede koffiemolen die echt een meester is in malen, is de Baratza Sette 270Wi.

koffiemolen met kopje koffie

Maalschijven of Messen

Net zoals een Espressomachine hebben koffiemolens ook verschillende manieren om koffie te malen. Deze manieren komen voor een gedeelte overeen. Het is erg belangrijk om stil te staan bij het maalwerk wanneer je een koffiemolen gaat kopen, aangezien dit veel verschil kan maken in de maling van de bonen of de levensduur van het apparaat.

Messen zal je veelal tegenkomen bij de wat goedkopere koffiemolens. Het zijn vaak twee roestvrij stalen mesjes die tegenover elkaar gepositioneerd zijn. Deze roteren dan op een bepaald aantal rotaties per minuut om op die manier jouw bonen te malen. Je kunt deze manier van malen vergelijken met een keukenmachine of blender. Het grote voordeel hieraan is dat het een goedkope manier is om te malen. Ook zijn de apparaten vaak wat kleiner en dus geschikt om mee op reis te nemen.

Een nadeel van dit soort messen is dat de maling ongelijk verloopt. Hierdoor is het verschil in maling van de koffie erg groot in vergelijking met een elektrische koffiemolen. Dit zorgt er op zijn beurt weer voor dat er een ongelijke extractie plaats vindt en de koffie minder lekker wordt.

Maalschijven zorgen echter voor een betere en gelijkmatigere maling. Daarom zie je deze schijven ook veel meer in de betere koffiemolens. Er zijn twee verschillende soorten maalschijven. Enerzijds heb je de platte maalschijven. Dit zijn twee vlakke schijven die over elkaar heen draaien en zo bonen malen. Anderzijds heb je conische maalschijven. Deze herken je aan de spitse vorm, als een kegel. Conische maalschijven worden minder warm tijdens het malen omdat er minder oppervlakte is waarover gemaald wordt. Platte maalschijven hebben daarentegen dan weer een gelijkmatigere maling.

Een ander belangrijk verschil in maalschijven is het materiaal. De twee meest voorkomende materialen zijn roestvrij staal en keramiek. Van keramiek is bekend dat dit een stuk langer meegaat en dus minder vaak vervangen hoeft te worden. In beide gevallen kan het over het algemeen wel jaren meegaan. Keramische maalschijven zijn wel duurder dan roestvrij stalen maalschijven dus het is aan jou of je het ervoor over hebt. Een uitzondering hierop is de Comandante C40. Deze heeft Nitro Blade maalschijven. Dat is roestvrij staal met stikstof er doorheen. Dit schijnt extra sterk te zijn en zeer lang mee te gaan.

hario plus koffiemolen

Prijs

Een factor die zeker niet onbelangrijk is bij de aanschaf van de beste koffiemolen. Er is altijd een budget waar je rekening mee moet houden en dat begrijpen we goed. Daarom hebben we ook een variatie aan verschillende koffiemolens met verschillende prijzen op een rij gezet.

Bij koffiemolens hoeft een duur apparaat niet altijd te betekenen dat het ook per definitie beter werkt. Er zijn veel designmolens op de markt waarbij je ook veel voor het merk en het uiterlijk betaald. Toch geldt over het algemeen dat goedkoop uiteindelijk duurkoop is. Zoals we al eerder aangaven zijn sommige duurzame materialen nu eenmaal wat duurder in de aanschaf, maar zorgen deze er wel voor dat jouw koffiemolen langer meegaat.

Capaciteit

Iedere koffiemolen heeft wel een andere hoeveelheid bonen die erin kunnen, of een andere hoeveelheid gemalen koffie die hij op kan vangen. Ook kan het lastig zijn om in te schatten hoeveel jij nu eigenlijk aan bonenreservoir nodig hebt voor jou en je gezin.

Over het algemeen geldt dat er 10 koffiebonen nodig zijn voor 1 gram gemalen koffie. Daarbij heb je gemiddeld genomen 7 gram hiervan nodig om één kop koffie te zetten. Met dit in je achterhoofd kun je wat gemakkelijker zien hoeveel jij nodig hebt. Wil je voor 6 of 7 mensen koffie zetten? Dan is het handig om dit in een keer te doen en dus een grotere koffiemolen te kiezen. Wil je echter maar bonen malen voor je eigen kop koffie en de espresso van je partner? Dan is een kleiner model voldoende.

Belangrijk om hierbij te onthouden is dat je beter meer bonen in je reservoir kunt houden dan gemalen bonen in het opvangbakje. Gemalen bonen verliezen namelijk snel hun smaak en aroma, waardoor jouw koffie kwaliteit achteruit gaat.

Baratza Sette 270

Maalgraad

Dit is misschien wel het meest interessante aspect van de koffiemolen. Iedere molen heeft verschillende standen en instellingen die kunnen variëren van één enkele stand tot wel 270 microstanden. We begrijpen dat je als nieuwkomer hierdoor overdonderd kunt raken. Om die reden zijn wij graag het lichtpunt in die duisternis.

Voor iedere manier van koffiezetten is een andere fijnheid van maling aan te raden. Dit heeft te maken met het extractieproces van de koffie en de tijd die het water in aanraking is met de koffiedeeltjes. Om een lang verhaal kort te maken komt het neer op het volgende: Hoe grover de maalgraad, hoe langer de zettijd. Een espresso is over het algemeen vrij snel klaar en heeft dus een fijne maling nodig. Filterkoffie daarentegen duur t wat langer. Hiervoor gebruik je dus een grove maalgraad.

Wanneer je verschillende koffiespecialiteiten drinkt en graag ook zelf maakt, volstaat het niet om een kleine koffiemolen met mesjes aan te schaffen. Je hebt hierbij geen mogelijkheden om de maalgraad goed in te stellen waardoor jij je kop koffie niet op de beste manier kunt zetten. De beste elektrische koffiemolen van ons artikel is de Baratza Sette 270Wi en heeft maar liefst 270 verschillende maalstellingen.

Conclusie

Allereest hopen we dat we je een goed beeld hebben kunnen geven van de verschillende aspecten die komen kijken bij de aanschaf van een koffiemolen. Daarnaast hopen we dat je iets hebt gehad aan onze reviews van de koffiemolens hierboven. Heb jij na het lezen dit artikel nu een vraag of wil je ons heel graag wat laten weten? Reageer dan hieronder in de comments. We horen dolgraag wat jij van onze artikelen vindt en wat jouw ervaringen zijn met verschillende koffiemolens.

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest
Coffeeboon

Coffeeboon

Coffeeboon is dé eerlijke vergelijker die probeert de consument zo goed mogelijk te helpen! Bij Coffeeboon vindt je alle informatie over koffie, apparaten, accessoires en nog veel meer!