Melange

Melange geeft aan dat het een mengsel is. Dit wordt veelal gebruikt op verpakkingen van koffiebonen. Melange kan in dit geval een aantal betekenissen hebben.

Melange kan duiden op een combinatie van Arabica en Robusta bonen. Dit kom je vaak tegen wanneer de maker de koffie wat meer pit mee wil geven. Ook kan er sprake zijn van een melange wanneer er vanuit verschillende koffieboeren of landen bonen worden gebruikt. De term melange is dus vrij breed en zegt dus in eerst instantie niet echt veel over de koffiebonen zelf. Al weet je dat het een melange is van Arabica en Robusta koffiebonen. Het is de verhouding die hierin veel de smaak bepaalt.